平成２６年度　伊丹給食研究会　栄養管理研修会　ＩＮ　スワンホール

　2月26日（木）スワンホールにて、平成26年度　伊丹給食研究会　栄養管理研修会を開催しました。
　この度の栄養管理研修会では、栄養管理所属の主任調理師　白居和弘が講師となり、「より良い給食を目指して　パート２～伊丹病院の行事食の取り組み報告とおいしくヘルシーな調理方法～」という内容で、講話及び調理講習・調理デモ（主菜を展開食で紹介）、試食会を行いました。

栄養管理担当主幹　岩佐　美奈子
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